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【健康】ベジタリアンをやめて分かった「4つの教訓」とは?

健康・医療
12 /19 2020
1 名前:納豆パスタ ★[] 投稿日:2020/12/19(土) 06:52:42.04 ID:cgAE45DI9.net
ベジタリアンをやめて分かった「4つの教訓」とは?
GIGAZAINE 2020年12月13日 20時00分食
https://gigazine.net/news/20201213-quitting-vegetarianism/
長文なので記事を読んでください。

https://i.gzn.jp/img/2020/12/13/quitting-vegetarianism/00.jpg

畜産業が大量の飼料作物を必要とすることや、
ウシやヤギといった反すう動物の家畜は
温室効果ガスであるメタンを発生させることなどから、
「気候変動を食い止めるには
 肉や乳製品を食べるのをやめることが不可欠」
だといわれています。
一方、菜食主義者(ベジタリアン)はそうでない人に比べて、
脳卒中のリスクが20%も高く、精神的な問題を抱える可能性も高いなど、
健康面でのリスクが高いのも事実です。
実際に、3年間にわたり菜食主義を貫いた経験を持つ作家の
アンバー・カールソン氏が、菜食主義の実践と肉食への転向から得られた
教訓を4つにまとめています。

Lessons I Learned from Quitting Vegetarianism | by Amber Carlson | Wholistique | Nov, 2020 | Medium
https://medium.com/wholistique/lessons-i-learned-from-quitting-vegetarianism-1d27f0312272

カールソン氏が菜食主義に目覚めたのは、20代前半のこと。
カリフォルニア大学バークレー校ジャーナリズム大学院の
マイケル・ポーラン教授の著作
「雑食動物のジレンマ」を読んだカールソン氏は、
畜産業の残酷さや工業的な食品生産システムの無駄の多さに嫌気が差して、
肉を食べることに耐えられなくなってしまったそうです。

続きはリンク先へ

http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1608328362/


※本文続きはソースで見てね。管理人
3 名前:ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日:2020/12/19(土) 06:55:07.71 ID:XnhpwHTr0.net [1/2]
菓子パンだけで生きていける

4 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2020/12/19(土) 06:56:05.42 ID:mx3YUaD20.net
>>3
デブ

233 名前:ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日:2020/12/19(土) 08:09:01.90 ID:+m7gW0Be0.net
>>3
「砂」だけしか食べない人いるよね
あくまで特殊な環境なんだけどさ
人間の消火器はその食生活に合わせたスタイルに順応するってことだな

458 名前:ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日:2020/12/19(土) 08:45:15.90 ID:8Qu4MG3D0.net
>>3
糖尿病になるかも

654 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2020/12/19(土) 09:18:47.30 ID:PlA/474M0.net
>>3
同じ事やって肝臓ぶっこわしましたー

菓子パンは脂質が思った以上に多い食い物。
実はカップ麺と大差ないか多いモノもあるんじゃよ
菓子パンの脂質は加工油脂で、長期摂取はほんとヤヴァイ

665 名前:ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日:2020/12/19(土) 09:19:57.61 ID:bLa9/8Lx0.net [4/7]
>>654
菓子パンのカロリーは凄まじいからね。

677 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2020/12/19(土) 09:21:39.49 ID:RHgmbt790.net [6/9]
>>654
肝臓とか内臓系は遺伝子次第やからな
何食っても平気な人がいれば何もしなくても、気をつけてさえ限界が来る人もいる

732 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2020/12/19(土) 09:30:13.30 ID:rd3Dnq0V0.net [1/2]
>>654
糖質も問題じゃね?
まぁ栄養の偏りが激しいからか


7 名前:ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日:2020/12/19(土) 06:57:51.19 ID:NyyTY6EH0.net
食が偏るのが
一番良くないんだよ

27 名前:ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日:2020/12/19(土) 07:05:46.45 ID:NtoeaFzq0.net
>>7
だね
体に悪いとされているものだけは除いて他はまんべんなく食べるのがいいみたい
ただし塩分の取りすぎには十分注意

394 名前:ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日:2020/12/19(土) 08:34:43.16 ID:j/XoItpz0.net
>>7
偏るのが本当に良くないかどうかはわからない
バランス良くというのもかなりインチキくさい

478 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2020/12/19(土) 08:47:48.29 ID:xsNt6nyj0.net
>>7
肉食べない代わりに昆虫食べるとかすればいいのに、ベジタリアンは頭がおかしいのか昆虫食という選択肢は頭に浮かばないんだろうな


19 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2020/12/19(土) 07:03:36.31 ID:wf78u1mf0.net
肉だけで生きる人はいないのかな

146 名前:ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日:2020/12/19(土) 07:33:49.72 ID:aQxosNSR0.net
>>19
ライオン丸。

280 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2020/12/19(土) 08:18:00.47 ID:BxrodiXO0.net [1/2]
>>19
エスキモーとか
あの人らは生肉だからビタミンミネラルを得られる

563 名前:ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日:2020/12/19(土) 09:02:18.27 ID:+ZFkYUeD0.net
>>19
イヌイット


252 名前:ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日:2020/12/19(土) 08:12:30.61 ID:qXuY6H8h0.net [2/2]
野菜ってほんとに食べなきゃダメなの?

265 名前:ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日:2020/12/19(土) 08:14:51.31 ID:4Q3bUVtn0.net [9/55]
>>252
繊維質は必要だな
で、プロテインバーてコンビニに売ってるじゃん
あれでも生き永らえるのよ
水分はビールでもいい
0.1~0.3とか繊維あるし

269 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2020/12/19(土) 08:15:31.29 ID:3IFZbE5I0.net [2/13]
>>252
エスキモーは食物繊維を一切食わない。
その代わり、内臓を生で食ってビタミンを補給する。


468 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2020/12/19(土) 08:46:17.44 ID:PF+RR/Tz0.net [1/2]
無性にホタテとかあさりとか貝類が食べたい日がある
何かしらのミネラルが欠乏してると思う

501 名前:ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日:2020/12/19(土) 08:50:28.58 ID:6g8D4xm80.net [12/30]
>>468
わかる。無性に塩ラーメンが食いたいときは、塩をなめると収まる時がある

558 名前:ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日:2020/12/19(土) 09:01:24.22 ID:yB9sM4SD0.net [1/2]
>>468
亜鉛とか銅、モリブデンだろうけど
サバの味噌煮缶とか食ってりゃ十分足りる。
魚をきちんと食ってないんじゃないか?

774 名前:ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日:2020/12/19(土) 09:38:04.59 ID:Ora3H4Bs0.net [8/8]
>>468
人の起原が海だったことで毎食海のものを取り入れよと説いている学者もいるよ。希少金属摂取のために
ビール滓のサプリを摂ってたことがあるなぁ。また始めようか・・・。

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