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【食文化】冷やし中華にマヨネーズかける? マヨネーズ派が7割のエリアとは

食事・デザート
06 /16 2021
もちろんつける

1 名前:砂漠のマスカレード ★[] 投稿日:2021/06/16(水) 15:01:02.95 ID:p/F/Fy5j9.net
だいぶ暑くなってきたこの時季、「町中華」などでも「冷やし中華はじめました!」の張り紙が目立つようになりました。冷やし中華にはカラシが添えられているイメージが一般的ですが、「マヨネーズをかけるのがあたりまえ」という地域も存在しているようです。

愛知県は多数が「かける」

「冷やし中華にマヨネーズをかけるか」についてウェザーニュースでアンケート調査を行ったところ、このような結果となりました。

マヨネーズを「かける」割合は、全体では25%と少数派でしたが、愛知県では約70%と突出し、同じ東海地方の三重・岐阜県でも60%を超える高い比率となっています。その他にも東海地方に近い富山・福井・滋賀県でも半数近い人が「かける」と回答していることが分かりました。一方、それ以外では、「かけない派」が過半数を占める地域が大半でした。

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「カレールー」人気ランキングNo.1が決定! 「ジャワカレー」を抑えて1位になったのは?

食事・デザート
06 /15 2021
カレーならなんでもうまい

1 名前:みなみ ★[] 投稿日:2021/06/14(月) 17:58:05.98 ID:8MKob4sN9.net
調査期間:2021年6月6日~6月11日
https://news.yahoo.co.jp/articles/d6f20367ea107c321f406060316c4a74711ce1ab
6/14(月) 12:05

アンケートサイト「ボイスノート」は、「カレールー」についての調査を行い、その結果をランキングとして発表しました。各社からさまざまなカレールーが販売されている中で、どのカレールーが人気を集めたのでしょうか。その結果を見ていきましょう。

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【北海道】すぐ食べるなら手前から取って 函館市とコープさっぽろ、食品ロス減へ啓発

食事・デザート
06 /13 2021
手前のはいろんな人が触ってる気がするから。。。

1 名前:少考さん ★[] 投稿日:2021/06/12(土) 13:38:59.88 ID:GvTAjNxM9.net
※北海道新聞

すぐ食べるなら手前から取って 函館市とコープさっぽろ、食品ロス減へ啓発
https://www.hokkaido-np.co.jp/article/554550

06/12 05:00

まだ食べられる食品を捨ててしまう「食品ロス」を減らそうと、函館市とコープさっぽろ函館地区本部が、賞味期限の近い手前の商品から購入するよう促す「てまえどり運動」を始めた。市職員が作った啓発ポスターとポップを市内8店舗の食品棚などに掲示。事業所の廃棄商品を減らすほか、市民にも「食品ロス」への関心を高めてもらいたい考え。

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「そうめんの盛り付け方」にも地域差 九州では「氷水に入れる」が主流らしいが...

食事・デザート
06 /06 2021
めんつゆにつけた錦糸卵ならいくらでも食べれる

1 名前:ひぃぃ ★[sage] 投稿日:2021/06/04(金) 21:21:21.19 ID:v57J3HZ+9.net
6月に入り、蒸し暑い日も急に増えてきた。

そろそろ、食卓にそうめんが登場する頃ではないだろうか。

調理が面倒でなく、暑い夏でもつるっと食べられるそうめんは夏の定番メニュー。薬味などにバリエーションを加えれば、飽きも来ない。

ところで、あなたはそうめんを食べるとき、どうやって盛り付けているだろうか。

もちろん麺をゆでてザルに移し、流水で冷やしてから水を切って、そのまま盛りつける......と筆者(神奈川県出身)は思い込んでいたのだが、どうやら他の盛り付け方もあるようだ。

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日清食品、カップヌードルの『フタ止めシール』を廃止してフタ『Wタブ』を採用。「年間33トンのプラスチックを削減」

食事・デザート
06 /05 2021
森林伐採問題どうなった

1 名前:記憶たどり。 ★[sage] 投稿日:2021/06/04(金) 11:06:59.75 ID:bDuMhei+9.net
https://www.nissin.com/jp/news/9604

お知らせ
"フタ止めシール" を廃止して、年間33トンのプラスチック原料を削減!
「カップヌードル」に新形状のフタ "Wタブ" を2021年6月より採用

日清食品株式会社 (社長:安藤 徳隆) は、「カップヌードル DO IT NOW!」プロジェクトの一環として、
プラスチック原料の使用量削減のため "フタ止めシール" を廃止するとともに、
シールがなくてもしっかり止められるよう開け口を2つにした新形状のフタ "Wタブ" を採用し、2021年6月から順次切り替えます。

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米でセミが大量発生→アメリカ人「うまっ!セミうめえええええ!」 アメリカ医薬品局「やめろぉ!」

食事・デザート
06 /04 2021
セミは食べれないわ・・・

1 名前:[sage] 投稿日:2021/06/03(木) 10:49:25.88 ID:aGw3eFW20●.net ?2BP(2000)
https://img.5ch.net/ico/nida.gif
米で発生の17年ゼミ、甲殻類アレルギーの人は食べないで!

米国で17年ごとに出現するセミを使った料理のレシピが多数公開される中、食品医薬品局(FDA)は2日、
不用意に食べないよう警告した。

FDAはツイッター(Twitter)に、「言っておかなければならないことがある! セミはエビと近縁関係にあるので、
甲殻類アレルギーがある人は食べないで!」と投稿した。

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【カップヌードル】さようなら、全てのフタ止めシール。 西暦2021年6月4日11時発表

食事・デザート
06 /04 2021
開いちゃうじゃん

1 名前:マスク着用のお願い ★[] 投稿日:2021/06/03(木) 13:42:33.92 ID:Dk/KaNGC9.net
https://twitter.com/cupnoodle_jp/status/1400278564520402945?s=21

さようなら、全てのフタ止めシール。
#西暦2021年6月4日11時発表

11:30 2021/06/03
(deleted an unsolicited ad)

http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1622695353/

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「バーガーキング」日本で最近人気が急上昇のワケ若者の間で知名度がぐんぐんアップしている

食事・デザート
05 /30 2021
行ったことないな

1 名前:ベクトル空間 ★[] 投稿日:2021/05/30(日) 17:36:19.20 ID:32Hpnjl09.net
https://toyokeizai.net/articles/-/431047

(全文はリンク先を見てください)

ハンバーガーチェーンといえば、1971年に日本1号店を開店した最大チェーンのマクドナルドを始め、19
72年設立のロッテリア、モスバーガーなどがわが国での老舗として挙げられる。後発チェーンとしては、19
92年のフレッシュネスバーガーがある。
今回取り上げるバーガーキングは日本への上陸が1993年と後発組で、知名度、店舗数ともに他のチェーンに
はやや後れをとる。また、「高い」というイメージを持っている人も多いかもしれない。
しかしここ最近、そうした状況に変化が生じてきている。同チェーンをめぐり、“バズる”という現象がたびた
び起こっており、とくに若い人の間で知名度がぐんぐんアップしているのだ。バズる理由となっているのは、思
い切ったブランド戦略だ。
「なんだか面白そうなブランド」

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【珈琲】最も好きなコーヒーチェーン 3位「ドトール」、2位「コメダ」、1位は?

食事・デザート
05 /25 2021
ドトールのサンドは旨い

1 名前:かわる ★[] 投稿日:2021/05/24(月) 18:27:07.92 ID:j6CdcQ6t9.net
 インターネット調査やリサーチを行うマイボイスコム(東京都千代田区)は、6回目となる「コーヒーチェーン店の利用」に関する調査を実施した。その中で最も好きなコーヒーチェーン店はどこか聞いたところ、1位は「スターバックスコーヒー」だった。

 コーヒーチェーン店を現在利用することがある人は全体の5割強で、女性の比率が高かった。地域別では、関東や中部、近畿での比率がやや高い結果であった。

 利用頻度で最も多いのは「月に1回以下」(32.7%)で、週に1回以上利用する人は約8%と少なかった。

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【チキン屋】日本で「唐揚げ屋」急増 3年で2倍以上に

食事・デザート
05 /25 2021
ということは2倍食べても大丈夫ということだな

1 名前:和三盆 ★[] 投稿日:2021/05/24(月) 16:44:54.43 ID:6nDbBQi89.net
食卓の定番メニュー「唐揚げ」のテイクアウト需要が、コロナ禍で増えている。専門店が全国的に急増していて、店舗数はこの3年で2倍以上に増加。タピオカ店だった場所に唐揚げ店がオープンするケースも多いという。

“持ち帰り”需要増加 売り上げ2~3割アップも
買い物客:
テイクアウト自体増えましたね。食べに行けない分

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<飲酒>量にかかわらず脳に悪影響!どれだけ少量でもアルコールを摂取すればその分脳の健康は悪化...

食事・デザート
05 /21 2021
やっぱりね

1 名前:Egg ★[] 投稿日:2021/05/20(木) 18:33:59.08 ID:ABraSXNn9.net
というものは存在せず、アルコールの摂取が増えればそれに関連して脳の健康は悪化するとの新たな研究結果がこのほど発表された。

この未査読の観察研究では、英オックスフォード大学の研究者らが英国内の2万5000人からアルコールの摂取量を申告してもらい、各自の脳の断層写真との関連を調べた。

オックスフォードの上級臨床研究者で論文の筆頭著者を務めたアニヤ・トピワラ氏によれば、調査の結果、飲酒が脳の灰白質に影響を及ぼしていることが分かった。灰白質とは、脳の中で情報を処理する重要な部位を構成する領域を指す。

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【食生活】コロッケに「しょうゆ」アリか やっぱりソース!塩やマヨネーズだってイケる

食事・デザート
05 /20 2021
中村屋のコロッケが最強らしい

1 名前:砂漠のマスカレード ★[] 投稿日:2021/05/20(木) 07:16:40.01 ID:xfpU0ZFM9.net
コロッケに、しょうゆをかける。インターネット掲示板で、「アリか、ナシか」論争が起きている。

あっさりしていていける、としょうゆを支持する人、ありえない、かけている人を見たことないと拒絶する人、それぞれ主張がある。J-CASTトレンドは、10~50代の男女33人に聞き込みを行った。そこから分かったのは――。

コロッケには甘口しょうゆを
「アリ」と答えたのは22人で、うち17人は実際に試したことがあった。意見はこうだ。

「しょうゆ系の料理が多いときは、相性考えて揚げ物もしょうゆで。ソースを使うと、他の料理(みそ汁、お刺身など)とのバランスが悪くなる」
「ソースよりさっぱりしていておいしい」
「和風寄りになって好き」
「コロッケはうどんのつゆにも合うので、しょうゆも合いそう」、「次食べる時にやってみたい」と、まだ試したことはないが「アリ」とした人もいた。

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